O restaurante oficial do Ramada Manaus celebra os sabores da floresta — do café da manhã ao jantar — em um ambiente acolhedor pensado para experiências memoráveis em qualquer momento do dia.
O Restaurante Le Jambu foi planejado para ser um espaço acolhedor e convidativo, proporcionando experiências gastronômicas em qualquer momento do dia. Localizado no andar R do Ramada by Wyndham Manaus Torres Center, é o restaurante oficial do hotel e está aberto a hóspedes e visitantes.
Mais que um lugar para comer, o Le Jambu é uma celebração da identidade amazônica — onde tradição, cultura e gastronomia contemporânea se encontram.
Presente em pratos tradicionais como o tacacá e o pato no tucupi, o jambu simboliza a identidade e a riqueza da culinária amazônica. Hoje, ele inspira a cozinha contemporânea, conectando tradição, cultura e novas interpretações gastronômicas.
No Le Jambu, celebramos esse ingrediente como expressão da nossa origem e da nossa forma de cozinhar — um convite a descobrir a Amazônia através do paladar.
